خواص خرما چیست و در هنگام خرید آن به چه نکاتی باید توجه کرد؟ این ماده غذایی شیرین که اصالت آن به کشور عراق برمیگردد، دارای خواص و مواد مغذی مختلفی است. علاوه بر این، در زمان خرید این میوه مغذی، باید محصولی مرغوب و باکیفیت را تهیه کنید تا از خواص بینظیر آن بهرهمند شوید.
خواص خرما
این محصول یک میوه مغذی است که دارای ارزش غذایی بالایی بوده و برای سلامتی بسیار مفید است؛ اما باید بدانید که با وجود خواص فراوانی که این نوع میوه دارد، نباید در مصرف آن زیادهروی کرد؛ زیرا باعث افزایش مشکلات فشار خون و دیابت میشود.
مهمترین خواص اثبات شده خرما به شرح زیر هستند:
- انرژیزا: این میوه یک منبع غنی قندهای مفید و کربوهیدرات است و در بدن به سرعت انرژی زیادی تولید میکند.
- غنی از فیبر غذایی: مقدار فیبر موجود در این نوع میوه، بسیار زیاد بوده و باعث عملکرد بهتر روده، تقویت دستگاه گوارش و رفع بیماریهایی مثل یبوست میشود.
- سرشار از انواع ویتامینها: این محصول، غنی از انواع ویتامینهای ث، آ و ک است. این ویتامینها در بدن باعث حفظ سلامت پوست، عملکرد بهتر سلولها و تقویت سیستم ایمنی بدن میشوند.
- منبع بسیار خوب مواد معدنی: خرما حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی مثل مس، منگنز، پتاسیوم و منیزیوم است. این مواد معدنی باعث حفظ سلامت استخوانها، تعادل الکترولیتی بدن و بهبود عملکرد قلب میشوند.
- سرشار از آنتیاکسیدانها: این میوه حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان طبیعی است که به کاهش آسیبهای التهابی و اکسیداتیو بدن کمک میکند. این خاصیت، باعث کاهش خطر سرطان، بیماری قلبی، التهابات مزمن و آلزایمر میشود.
- حمایت از سلامت جنسی افراد: خرما به عنوان یک منبع کامل مواد معدنی، باعث سلامت جنسی و تولید هورمونهای جنسی در افراد میشود.
- کنترلکننده قند خون: این میوه باعث کنترل سطح قند خون در افراد میشود؛ زیرا جذب گلوکز را کند کرده و باعث جذب قند به صورت پایدار و آرام در بدن میشود.
- سرشار از آهن: این میوه سرشار از آهن بوده و نقش مهمی در حمل اکسیژن و ساخت هموگلوبین در بدن دارد؛ از این رو باعث رفع کم خونی و فقر آهن در بدن میشود.
- خواص ضد التهابی: این محصول به دلیل دارا بودن ترکیباتی مثل کاروتنوئیدها و فنولها، خاصیتی ضدالتهابی دارد و به کاهش التهابات مزمن در بدن افراد کمک میکند.
انواع خرما و رطب تازه
در جهان بیشتر از 200 نوع از این میوه مغذی وجود دارد که از لحاظ شکل، اندازه، طعم و رنگ با هم متفاوت هستند. در ایران نیز انواع معروف و باکیفیت این محصول، کشت و یافت میشوند.
به طور کلی، معروفترین انواع این میوه مغذی در جهان که طرفداران زیادی نیز دارند، به شرح زیر هستند:
- نوع مضافتی: این نوع میوه، محصولی از جنوب ایران است و یکی از معروفترین انواع این محصول است که طعمی شیرین و بافتی نرم و تازه دارد.
- نوع دگلت نور: این نوع محصول در الجزایر و تونس به صورت عمده تولید میشود و دارای رنگی ملایم، متعادل و طعمی شیرین است. از این نوع میوه مغذی، معمولاً در تهیه غذاها استفاده میشود.
- نوع خمر: این نوع محصول در کشورهای حوزه خلیج فارس و عربستان تولید میشود. خرمای خمر رنگی تیره، بافتی خمیری و طعمی شیرین دارد؛ همچنین در تهیه شیرینیها و دسرها کاربرد دارد.
- نوع باره: این نوع محصول در مناطق مختلفی از جهان مثل عراق، مصر و ایتالیا یافت میشود. این نوع میوه طعمی عسلی، شیرین و رنگی زرد دارد و در ساخت انواع مربا، شیره و شربت کاربرد دارد.
- نوع پیارم: این نوع محصول بیشتر در مناطق آمریکای جنوبی و کشورهای آفریقایی تولید میشود؛ علاوه بر این ظاهری کشیده، رنگی تیره، طعمی شیرین و قوی دارد. از این نوع محصول در تهیه انواع خوراک، شیرینی و دسر استفاده میشود.
- نوع ربی: ایران و پاکستان مهمترین تولیدکنندههای این نوع میوه مغذی هستند. این نوع خرما، رنگی سیاه متمایل به قرمز، پوستی نازک و بافتی نرم و گوشتی دارد. این محصول به هضم غذا کمک کرده و به دلیل دارا بودن مواد معدنی، از ابتلا به کمخونی جلوگیری میکند.
- نوع کبکاک: این میوه مغذی در گروه نیمه خشک این نوع محصول قرار دارد و بیشتر در بهبهان کشت و تولید میشود. پوست آن نسبت به انواع دیگر این محصول ضخیمتر بوده و شیره فراوانی دارد.
نکات خرید انواع خرما
در دنیای متنوع این میوه، انتخاب خوشمزهترین و بهترین نوع این محصول گاهی چالشبرانگیز است؛ از این رو بهتر است به نکات مهم جهت خرید این محصول دقت کنید تا تجربه طعمی خوش و لذیذ را به خانه خود ببرید و از خواص گسترده آن بهرهمند شوید.
مهمترین نکات خرید انواع خرما به شرح زیر هستند:
- تشخیص انواع: قبل از خرید بهتر است انواع این میوه را شناخته و با ویژگیهای هرکدام آشنایی داشته باشید. به عنوان مثال، نوع کبکاب دارای طعمی ترش و لطیف و نوع ربی دارای طعمی شیرین است.
- تازگی محصول: این محصول باید تازه و تر باشد تا طعم و خواص بهتری داشته باشد. بهترین زمان برای خرید این نوع میوه، فصل تولید آن است.
- رنگ و ظاهر محصول: رنگ محصول نشاندهنده کیفیت آن است. انواع این میوه رنگهای مختلفی دارند؛ اما مهمترین نکته این است که پوست این میوه باید صاف و بدون آسیب بوده و رنگ طبیعی خود را داشته باشد.
- نرمی خرما: نرمی و انعطافپذیری این نوع محصول، نشاندهنده کیفیت بالای آن است. اگر این نوع میوه نرم و لطیف باشد، خوشمزه بوده و طراوت خوبی نیز دارد.
- اطلاعات تولید و بستهبندی: اگر محصول خریداری شده دارای بستهبندی و تاریخ تولید و انقضای مشخصی باشد، به کیفیت آن بیشتر میتوان اعتماد کرد.
- مشخصات کیفیتی: برخی از مشخصات کیفیتی این نوع محصول که نشانه تازگی و کیفیت محصول بوده شامل اندازه یکنواخت، وزن و مقدار مناسب شیرینی آن هستند.
- تجربه مشتریان: نظریات و تجربیات مشتریان در خرید اینترنتی و حضوری میتواند راهنمای خوبی برای خرید خرمای باکیفیت باشد. شما نیز بعد از خرید، حتماً تجربیات خود در مورد محصول را با دیگران به اشتراک بگذارید.
- اطلاع از مبدأ تولید محصول: کسب اطلاعات در مورد مبدأ تولید محصول نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. محصولاتی که از نخلستانهای با شرایط جوی مساعد حاصل میشوند، احتمالاً کیفیت بالاتری نیز دارند.
- مصرف به موقع: این نوع میوه یک محصول فوراً مصرفی است و بعد از گذر زمان، ممکن است کیفیت خود را از دست دهد؛ به همین دلیل بهتر است محصولی را تهیه کنید که به تازگی از نخل کنده شده تا از خواص و طعم واقعی آن بهرهمند شوید.
عوامل مؤثر بر قیمت انواع خرما
عوامل اقتصادی مختلف مثل: تغییرات ارز، تورم، تحریمها و دیگر مشکلات کشور، قیمت همه چیز را در کشور تحت تأثیر قرار میدهند. این مسائل روی این میوه مغذی نیز اثر میگذارند.
عوامل بسیار زیادی بر قیمت انواع خرما اثر دارند که مهمترین آنها به شرح زیر هستند:
- کیفیت محصول: این محصول دارای درجهبندی کیفی مختلفی است. هرچقدر کیفیت آن بهتر باشد، قیمت آن نیز به نسبت بیشتر خواهد شد.
- نحوه بستهبندی: نوع فلهای این میوه مغذی، قیمت بسیار کمتری دارد. هر چقدر بستهبندی آن شکیلتر باشد، هزینه تولید و قیمت آن نیز افزایش پیدا میکند.
- منطقه تولید: منطقه تولید این محصول نیز تا حدودی بر قیمت آن اثر میگذارد.
- فصل فروش: این نوع میوه در فصول تابستان و بهار با قیمت کمتری نسبت به فصلهای دیگر عرضه میشود.
- تولیدکننده و فروشنده: برای تعیین قیمت انواع خرما، باید تولیدکننده و فروشنده آن را نیز در نظر گرفت. برخی از فروشندگان با وجود محصول مشترک، ممکن است سود بیشتر و برخی نیز امکان دارد سود کمتری دریافت کنند.
- میزان عرضه و تقاضا: هر چقدر میزان تقاضا برای خرید این نوع محصول بیشتر باشد، قیمت آن نیز به نسبت بالاتر خواهد رفت.
باکیفیتترین محصولات غذایی را از بست آف پرشین بخواهید!
فروشگاه بست آف پرشین با هدف ارائه کالاهای اساسی در میان خانوادههای ایرانی، همواره کیفیت محصولات خود را در اولویت قرار داده و تمامی کالاها و محصولات خود را با نازلترین قیمت به دست مشتریان خود میرساند.
این فروشگاه انواع محصولات خود شامل: آجیل و خشکبار، محصولات ارگانیک، تنقلات، چای و دمنوش و… را با در نظر گرفتن استانداردهای موجود، با کیفیتی عالی و در سریعترین زمان ممکن به دست شما عزیزان میرساند. جهت دیدن قیمت خشکبار، خرما و دیگر محصولات، میتوانید از وبسایت این فروشگاه دیدن کنید.