رب
زعفران
ارزش غذایی انواع ارده
ارزش غذایی انواع ارده چقدر است؟ آیا می‌دانستید که مصرف کنترل شده ارده با توجه به مواد مغذی موجود در آن و نیاز بدن، چقدر می‌تواند برای رفع کمبود و ضعف‌های بدن شما معجزه‌گر عمل کند؟
این ماده غذایی به دلیل اینکه غنی از انواع پروتئین‌ها و ویتامین‌ها است، یک بمب انرژی محسوب می‌شود. اگر علاقه دارید خواص این بمب انرژی و همچنین ارزش غذایی آن را بدانید؛ پس تا پایان این مقاله مفید و جذاب با ما همراه شوید.
فواید ارده برای بدن
ارده یک نوع خوراکی بوده که از دانه‌های کنجد تفت داده و کوبیده شده به دست می‌آید. ارزش غذایی انواع ارده بسیار بالا است و به تنهایی می‌تواند یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی به ویژه صبحانه باشد.
برخی از افراد به دلیل بافت نرم و خامه‌ای ارده، از آن برای تهیه ساندویچ استفاده می‌کنند؛ همچنین می‌توان این ماده را در تهیه و پخت انواع کوکی و کلوچه، سس‌های سالاد و انواع سوپ به کار برد. از آنجایی که ارزش غذایی ارده بسیار بالا است، گنجاندن آن در رژیم غذایی، فواید و مزایای بسیار زیادی برای سلامتی بدن به دنبال خواهد داشت.
تقویت دستگاه گوارش و کمک به سلامت آن
کسانی که از ارزش غذایی انواع ارده مطلع باشند و آن را در رژیم غذایی خود استفاده کنند، دارای سیستم گوارشی سالم‌تری هستند. در واقع این ماده غذایی به دلیل ایجاد احساس سیری در بدن، موجب متعادل‌سازی فعالیت دستگاه گوارش و معده خواهد شد.
بهبود عملکرد قلب و کمک به حفظ سلامتی آن
ارده به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا 3، می‌تواند در رفع مشکلات مختلفی همچون: ضربان قلب نامنظم، کنترل و کاهش فشار خون بالا و کاهش ساخت پلاک ها در رگ بسیار مؤثر عمل کند.
کاهش کلسترول خون
شاید برخی از افراد فکر کنند که ارده موجب بالا رفتن کلسترول خون می‌شود و به همین دلیل از مصرف آن پرهیز کنند؛ اما باید بدانید که اصلاً اینگونه نیست! ارزش غذایی انواع ارده به شکلی است که نه تنها کلسترول خون را بالا نمی‌برد، بلکه در کاهش کلسترول LDL بسیار تأثیرگذار و مفید عمل می‌کند.
کنترل قند خون
یکی دیگر از برترین فواید ارده که افراد دیابتی را بسیار به مصرف این ماده ترغیب کرده، خاصیت کنترل قند خون است. افرادی که داروهای ضد دیابت مصرف می‌کنند، می‌توانند در کنار آن از ارده نیز استفاده کنند تا موجب بهبود عملکرد دارو شوند.
بهبود استحکام و سلامت استخوان‌ها
ارده، یک منبع بسیار غنی کلسیم است که مصرف آن، می‌تواند باعث جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین تقویت و افزایش توده استخوانی شود.
مقابله با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد
ارزش غذایی انواع ارده به گونه‌ای است که در ترکیبات آن، مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان وجود دارد که موجب جذب رادیکال‌های آزاد در بدن و کاهش استرس اکسیداتیو می‌شود؛ در نتیجه خطر احتمال ابتلا به سرطان نیز به شکل قابل توجهی افت پیدا خواهد کرد.
نرم کردن دمل‌ها
یکی از موارد مصرف ارده این بوده که ورم و دمل‌های بدن را نرم می‌کند. این خاصیت به دلیل گرم مزاج بودن ارده است که در جلوگیری از بروز جوش‌های پوستی در افراد سرد مزاج، بسیار مؤثر عمل می‌کند.
عوارض مصرف ارده در افراد مختلف
برخی افراد ممکن است که به بعضی از مواد و ویتامین‌هایی که در ارده وجود دارند، حساسیت داشته باشند و مصرف آن باعث به وجود آمدن عوارض متعددی در آنها شود. دانستن ارزش غذایی انواع ارده قبل از شروع مصرف آن، می‌تواند از ایجاد این مشکل جلوگیری کند.
برخی از مهم‌ترین عوارض مصرف کنترل نشده ارده به شرح زیر هستند:
- افزایش وزن: اگر به طور مرتب از ارده در کنار رژیم غذایی خود استفاده کنید، در معرض افزایش وزن قرار خواهید گرفت.
- بالا رفتن چربی خون: اگرچه که چربی‌های موجود در ارده از نوع مفیدی هستند؛ اما خوردن بیش از حد آن ممکن است منجر به افزایش سطح کلسترول خون شود.
- مشکلات گوارشی: مصرف ارده می‌تواند منجر به ایجاد نفخ، اسهال یا دیگر مشکلات گوارشی شود.
- آلرژی: افرادی که به ارده حساسیت دارند ممکن است که با علائمی مثل: خارش، تورم یا مشکلات تنفسی روبرو شوند.
- گرمی بیش از حد بدن: ارده گرمی زیادی دارد؛ بنابراین افرادی که دارای مزاج گرم هستند، ممکن است که با مصرف ارده، دچار گر گرفتگی، جوش‌های پوستی و یا ناراحتی‌های دیگر شوند.
ارزش غذایی انواع ارده
ارزش تغذیه ای ارده به قدری بالاست که می‌تواند به تنهایی، بسیاری از نیازهای بدن به مواد مختلف و ویتامین‌ها را برطرف کند. این ماده غذایی به دلیل داشتن پروتئین، کربوهیدرات، کلسیم، آهن و انواع دیگر ویتامین‌ها، همواره پیشنهاد کارشناسان تغذیه به عنوان یک کالای اساسی در رژیم غذایی افراد مختلف است.
میزان کالری ارده
ارده یک ماده غذایی پرکالری بوده که در هر 100 گرم از آن، تقریبا 600 تا 650 کالری وجود دارد. این مقدار می‌تواند نیاز افرادی که روزانه فعالیت های شدیدی دارند و یا ورزشکار هستند را به خوبی تامین کند.
از طرف دیگر، افرادی که فاصله زیادی با وزن ایده‌آل دارند و به دنبال افزایش وزن هستند، می‌توانند با مصرف ارده و بالابردن کالری بدن خود، راحت‌تر به وزن مورد نظر خود دست پیدا کنند.
میزان پروتئین ارده
در جدول ارزش غذایی انواع ارده، هر 100 گرم از این ماده، حاوی 17 تا 20 گرم پروتئین است. پروتئین یک ماده ضروری برای ساخت و ترمیم بافت های اسیب دیده بدن و ماهیچه‌ها است؛ به همین دلیل، مصرف ارده برای تامین پروتئین های بدن، به ویژه در افراد گیاه خوار، بسیار عالی و مفید خواهد بود.
میزان چربی ارده
حدود 55 تا 60 گرم از هر 100 گرم ارده را چربی تشکیل میدهد. این چربی ها از نوع چربی‌های ناسالم (LDL) نبوده و مصرف آن برای بدن مشکلی ایجاد نخواهد کرد. چربی های موجود در ارده، می‌توانند باعث کاهش خطر بیماریهای قلبی و عروقی شوند؛ همچنین در سلامت پوست، مو و بهبود عملکرد مغز، نقش موثری دارند.
میزان کربوهیدرات ارده
یکی دیگر از مواد غذایی مهم موجود در زنجیره ارزش غذایی انواع ارده، کربوهیدرات است که درصد خلوص آن در هر صد گرم از این ماده، حدود 10 تا 12 گرم است. کربوهیدرات موجود در ارده به آرامی هضم می‌شود و به افزایش سطح انرژی پایدار در طول روز، کمک زیادی می‌کند.
میزان ویتامین ارده
ارده منبع خوبی از انواع ویتامین‌های مختلف ازجمله: ویتامین B1، B2، B3، B5، B6، B9، ویتامین E و… است که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد عصبی بدن کمک زیادی می‌کند.
میزان مواد معدنی ارده
ارده یکی از غنی‌ترین منابع مواد مغذی به شمار می‌رود که هر 100 گرم از آن، دارای 400 تا 700 میلی‌گرم کلسیم، 7 تا 10 گرم آهن و همچنین مقدار مشخصی منیزیم، روی و فسفر است. داشتن چنین موادی در ارزش غذایی انواع ارده، موجب تقویت استخوان و دندان ها، بهبود خواب، کاهش استرس و رفع کم خونی خواهد شد.
میزان فیبر ارده
فیبر نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش دارد که هر 100 گرم ارده، حاوی 3 الی 5 گرم از این ماده است. افرادی که از ارده استفاده می‌کنند، به دلیل داشتن فیبر موجود در آن، مشکلات مربوط به حرکات روده و یبوست خود را کاهش می‌دهند.
خواص درمانی و اساسی ارده:
نکات مهم خرید ارده مرغوب و باکیفیت
خرید ارده باکیفیت یکی از مسائل مهمی است که از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. تشخیص ارده مرغوب و خالص بودن آن، نیاز به مهارت دارد؛ بنابراین پیشنهاد می‌شود که در مرحله اول، حتماً یک فروشگاه معتبر را برای خرید انتخاب کنید.
ارزش غذایی انواع ارده نسبت به قیمت آن، بسیار مناسب، اقتصادی و مقرون به صرفه است؛ در نتیجه همه افراد جامعه، توانایی خرید و استفاده از آن را خواهند داشت.
نوع کنجد به کار رفته در ارده، مهم‌ترین عامل در تعیین کیفیت آن است. باید توجه داشت ارده‌ای که قصد خرید آن را دارید، باید از کنجد باکیفیت، مرغوب و تازه تولید شده باشد. یکی از شاخصه‌های مهم در ارزیابی کیفیت ارده، بو و مزه آن است که افراد با تجربه می‌توانند به راحتی از این طریق، کیفیت ارده را تشخیص دهند.
ارده تازه دارای بویی خوشایند و مطبوع بوده که نمونه‌های فاسد و کهنه آن، این ویژگی را ندارند؛ همچنین طعم ارده مرغوب، گس و ناب است که در ارده‌های بی‌کیفیت، این گس بودن غیر قابل تحمل است.
با توجه به ارزش غذایی انواع ارده، باید گفت که غلظت این ماده غذایی یکی دیگر از معیارهای تشخیص کیفیت آن است که باید این نکته را نیز قبل از خرید ارده بررسی کنید. ارده‌های اصل و مرغوب، دارای غلظتی متعادل و مناسب بوده که می‌توان آن را به راحتی با قاشق از ظرف خارج کرد.
خرید مرغوب‌ترین محصولات ارگانیک و انواع ارده از بست آف پرشین!
فروشگاه بست آف پرشین یکی از بهترین انتخاب‌ها در خرید انواع محصولات صبحانه برای شما است. این فروشگاه با حذف واسطه‌ها و ارسال مستقیم محصولات به دست مشتری، دارای قیمت‌های بسیار منصفانه‌ای بوده و کمترین سود را از فروش محصولات مختلف خود در نظر گرفته است.
شما می‌توانید با مشاهده صفحه محصولات این شرکت نسبت به خرید سیروپ، انواع محصولات ارگانیک، آجیل، روغن، رب، انواع شیره، خرما، تنقلات، ادویه‌جات، چایی و… اقدام کنید و حس لذت واقعی کیفیت را تجربه کنید.
سخن پایانی
اطلاع از ارزش غذایی انواع ارده در رسیدن به بالاترین حد رضایت و اثربخشی آن نقش بسیار مهمی دارد. شما با شناخت مواد تشکیل‌دهنده این ماده غذایی، می‌توانید نسبت به نیاز بدن خود، مصرف آن را به صورت دقیق کنترل کنید و باعث جلوگیری از عوارض احتمالی آن شوید.
ما در این مقاله شما را با تمامی خواص مصرف ارده آشنا کردیم و درصد خلوص و نقش هر کدام از املاح و مواد معدنی تشکیل‌دهنده آن در سلامتی بدن را برای شما روشن کردیم؛ همچنین به عوارض استفاده از ارده و نحوه تشخیص نمونه‌های مرغوب این ماده غذایی به طور کامل پرداختیم.
سؤالات متداول
- ارزش غذایی انواع ارده چیست؟
ارده شامل مواد مختلفی مثل کربوهیدرات، فیبر، مواد معدنی، پروتئین، چربی و انواع ویتامین‌ها است.
- فیبر موجود در ارده باعث چه چیزی می‌شود؟
باعث تنظیم و بهبود فعالیت‌های گوارشی و رفع نفخ یا اسهال می‌شود.
- آیا مصرف ارده باعث افزایش کلسترول خون می‌شود؟
مصرف مناسب ارده نه تنها باعث افزایش چربی و کلسترول خون نمی‌شود، بلکه می‌تواند در کاهش و کنترل آن نیز تأثیرگذار باشد.