رب
زعفران
موارد مصرف رب لیمو
موارد مصرف رب لیمو چیست؟ آیا می‌دانید که این رب چقدر در زمینه آشپزی کاربرد دارد و چقدر به انواع خورشت و غذاها مزه می‌دهد؟ آیا از خواص بی‌نظیر این ماده برای بدن آگاه هستید؟
اگر دوست دارید که هنگام آشپزی عطر غذاهای شما در خانه بپیچد و مزه لذیذی به خود بگیرد، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید تا به شما بگوییم که چگونه با رب لیمو می‌توانید این ویژگی را به غذاهای طبخ شده خود اضافه کنید.
خواص رب لیمو
رب لیمو یک چاشنی طبیعی و ترش مزه است که از لیموترش خشک شده تهیه می‌شود. این رب به دلیل غنی بودن از مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف، علاوه بر مزه دادن به انواع غذا، خواص بسیار متعددی برای بدن داشته که همین موجب افزایش موارد مصرف رب لیمو می‌شود.
برخی از مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در رب لیمو عبارت‌اند از:
- ویتامین آ
- ویتامین ب 12
- ویتامین سی
- ویتامین دی
- ویتامین ای
- آهن
- منیزیم
- پتاسیم
- فسفر
- فولات
- منگنز
- روی
در گذشته مصرف رب لیمو برای پخت انواع غذاهای ایرانی بسیار زیاد بود؛ اما با گذشت زمان رب گوجه‌فرنگی جایگاه آن را گرفت و استفاده از آن در بین مردم کمتر شده است. اگر بتوانید رب لیمو عمانی در قرمه سبزی و سایز غذاها را به جای رب گوجه‌فرنگی استفاده کنید، می‌توانید سلامتی را به بدن خود هدیه دهید.
این مواد معدنی و ویتامین‌ها فیبر موجود در رب لیمو می‌تواند خواص درمانی داشته و دارای آثار مفید سلامتی همچون:
- ضد نفخ
- تقویت معده
- تسکین سردرد
- جلوگیری از لختگی خون
- کنترل میزان قند خون
- جلوگیری از تصلب شرایین
- درمان سرما خوردگی
- افزایش جذب مواد مغذی
- درمان اسهال
- جلوگیری از یبوست
- جلوگیری از پیری زودرس پوست
- درمان عفونت‌های پوستی
- جلوگیری از آلزایمر
- صفرا بر
- محافظت از کبد
- جلوگیری از پوکی استخوان
- تقویت عضلات و دندان‌ها
- درمان کم‌خونی
- درمان سرفه
- ضدعفونی‌کننده
- التیام زخم
- کمک به کاهش وزن
- تقویت سیستم ایمنی
مصرف زعفران برای سرماخوردگی به 3 روش کاربردی + عوارض و نکات مهم
موارد مصرف رب لیمو
یکی از مهم‌ترین موارد استفاده رب لیمو ترش تازه، استفاده از آن در انواع خورشت‌های ایرانی است؛ همچنین شما می‌توانید مقداری از این رب را به آش، آبگوشت و انواع سالاد خود جهت مزه دادن اضافه کنید. طعم‌دار کردن گوشت، مرغ، سس پاستا و ماکارونی نیز از دیگر موارد استفاده این رب هستند.
برخی از مردم رب لیمو را به عنوان شربت تهیه کرده و در فصل‌های گرم سال از آن استفاده می‌کنند. یکی از مزایای استفاده از رب لیمو به جای لیمو خشک در غذا این است که با انجام این کار، مزه تلخ لیموی خشک را در غذا حذف خواهید کرد؛ زیرا رب لیمو به دلیل حذف هسته قبل از تهیه آن، مزه تلخی ندارد.
طرز تهیه رب لیمو عمانی خانگی
در رابطه با موارد مصرف رب لیمو می‌توان گفت که این ماده خوشمزه را در خانه و تنها با داشتن چند قلم مواد و به راحتی می‌توان آماده کرد. درست کردن رب لیمو عمانی خانگی یکی از مطمئن‌ترین و سالم‌ترین روش‌های به دست آوردن این ماده است؛ زیرا در پخت آن از هیچ‌گونه مواد افزودنی استفاده نمی‌شود.
مواد لازم جهت تهیه رب لیمو خانگی عبارت‌اند از:
- لیمو عمانی خشک و زرد: 250 گرم
- شکر: نیم کیلو
- آب: 5 لیوان
- آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری
- نمک: 1 قاشق غذاخوری
با توجه به موارد مصرف رب لیمو، برای تهیه این ماده باید لیمو عمانی‌ها را از وسط نصف کنید و هسته‌های آن را خارج کنید؛ همچنین قسمت‌های تیره رنگ آن را نیز جدا کنید تا تلخ نشود. پس از آماده کردن لیموها، آنها را درون یک قابلمه بریزید و آب را به آن اضافه کنید.
در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید لیموها کاملاً نرم و پخته شوند؛ سپس شکر را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. دقت داشته باشید که نباید غلظت رب بیش از اندازه شود.
اگر دیدید که مواد زیاد غلیظ شده است، می‌توانید با اضافه کردن مقداری آب جوش آن را رقیق کنید. در مرحله آخر باید نمک و آبلیمو را به رب خود اضافه کنید و پس از سرد شدن، آن را درون ظرف شیشه‌ای خشک و تمیز در یخچال نگهداری کنید.
نکات خرید رب لیمو عمانی
در کنار یادگیری موارد مصرف رب لیمو، باید نکات مربوط به خرید و نحوه نگهداری آن را نیز بدانید تا در صورت خرید این ماده، بتوانید رب لیمو مرغوب را تشخیص دهید و بتوانید مدت طولانی‌تری از آن استفاده کنید.
3 نکته مهمی که قبل از خرید رب لیمو باید به آنها توجه کنید، به شرح زیر هستند:
- قبل از خرید رب لیمو، باید حتماً به تاریخ تولید و تاریخ انقضا روی آن دقت کنید و از خرید محصولی که تاریخ انقضا آن گذشته است، خودداری کنید.
- بهتر است که رب لیمو را در بسته‌بندی‌های کوچک بخرید تا بتوانید به راحتی آن را مصرف کنید.
- قبل از خرید خود سعی کنید که از معتبر بودن برندی که انتخاب کرده‌اید، مطمئن شوید.
قیمت رب لیمو عمانی
موارد مصرف رب لیمو آن‌قدر زیاد است که قیمت این چاشنی خوشمزه و پرکاربرد نسبت به خواص بی‌نظیرش، بسیار مناسب و مقرون به صرفه است.
بدون شک قیمت محصولات ارگانیک نسبت به محصولات بی‌کیفیت بالاتر است. باید توجه داشت که خرید و مصرف رب لیموی نامرغوب نه تنها برای سلامتی شما مفید نخواهند بود، بلکه ممکن است عوارض مختلفی به همراه داشته باشد و طعم غذای شما را بد کنند؛ به همین دلیل باید در هنگام خرید تنها به قیمت پایین رب لیمو توجه نکنید.
به طور کلی نمی‌توان قیمت مشخصی برای رب لیمو در نظر گرفت؛ زیرا همان‌طور که گفته شد، کیفیت محصول و نوع برند تولیدکننده نقش تعیین‌کننده‌ای در مقدار دقیق این قیمت‌ها دارند.
با توجه به موارد مصرف رب لیمو، برخی موارد دیگر ازجمله سایز بسته‌بندی، خرید عمده یا خرده، مدت زمان باقیمانده تاریخ انقضا و… در تعیین قیمت نهایی این محصول نقش دارند؛ اما می‌توان گفت بازه قیمتی هر یک کیلوگرم رب لیمو حدود 700000 تومان تا 1000000 تومان است.
بست آف پرشین؛ عرضه‌کننده باکیفیت‌ترین محصولات ارگانیک
فروشگاه بست آف پرشین یکی از بزرگ‌ترین واردکننده و عرضه‌کننده‌های انواع کالای اساسی در ایران است. رسالت و هدف اصلی این فروشگاه، عرضه و ارائه باکیفیت‌ترین و مرغوب‌ترین محصولات و رساندن آن در کوتاه‌ترین زمان ممکن به دست مشتریان است. قیمت روی محصولات موجود در سایت ما نسبت به کیفیت آن بسیار مناسب بوده و شما تنها با یک بار خرید، متوجه این موضوع خواهید شد.
آشنایی با 6 فایده مهم و خواص رب زرشک + نکات خرید و قیمت 1403
مهم‌ترین محصولاتی که در صفحه اینترنتی این فروشگاه وجود دارد، شامل انواع کالاهای اساسی، آجیل، خرما، ارده، تنقلات، نبات، روغن، سیروپ، چای و… بوده که شما می‌توانید در صورت نیاز، نسبت به خرید هر کدام از این اقلام مواد غذایی و سفارش آن به صورت اینترنتی اقدام کنید.
آشنایی با 6 فایده مهم و خواص رب زرشک + نکات خرید و قیمت 1403
سخن آخر
یکی از مهم‌ترین موارد مصرف رب لیمو، استفاده از آن به عنوان چاشنی در انواع غذاهای مختلف است که به آنها عطر و طعم دلنشین و منحصر به فردی خواهد بخشید؛ همچنین در کنار مزه لذیذ خود، فواید بسیار زیادی برای بدن و رفع بسیاری از بیماری‌ها دارد.
ما در این مقاله به طور کامل به خواص رب لیمو، طرز تهیه آن در خانه، موارد مصرف این ماده پرداختیم و همچنین تمامی نکاتی که لازم است در باره نحوه نگهداری و خرید رب لیمو عمانی بدانید را برای شما شرح دادیم تا بتوانید با آگاهی کامل این محصول را بخرید.
سؤالات متداول
- موارد مصرف رب لیمو چیست؟
ضد نفخ، اشتهاآور، درمان سردرد، کنترل قند خون، درمان سرماخوردگی، درمان اسهال، ضدعفونی‌کننده، درمان سرفه، درمان کم‌خونی و…
- رب لیمو را در چه غذاهایی می‌ریزند؟
آش، آبگوشت، قیمه، انواع خورشت، انواع سالاد، سس پاستا، ماکارونی و…
- رب لیمو باکیفیت را از کجا بخرم؟
فروشگاه بست آف پرشین، یک انتخاب عالی و مطمئن برای خرید رب لیموی باکیفیت است.