رب
زعفران
طرز تهیه چای ماچا چگونه است؟ آیا استفاده از تجهیزات پیچیده و پرهزینه کافی‌شاپ برای تهیه آن لازم است؟ از پودر ماچا تنها برای تهیه چای استفاده می‌شود؟ نحوه مصرف چای ماچا به چه صورت است؟ بهترین زمان برای نوشیدن آن چه موقع است؟
در این مقاله قصد داریم پس از بیان خواص ماچا، شما را با چند روش ساده و جذاب برای تهیه 4 نوع نوشیدنی مختلف ماچا آشنا کنیم. این نوشیدنی‌ها به راحتی قابل تهیه هستند و به شما کمک می‌کنند که از خواص آن در کنار طعم بی‌نظیر نوشیدنی‌های جدید، لذت ببرید. در انتها، به بهترین زمان برای مصرف ماچا نیز پرداخته می‌شود؛ پس تا انتهای مقاله طرز تهیه چای ماچا، با ما همره باشید.
خواص ماچا
چای ماچا نوعی چای سبز است که کانون تولید آن در ژاپن است. این محصول به دلیل خواص زیادی که دارد، امروزه جزو محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها است و تنوع زیادی در دستورالعمل‌های آن وجود دارد.
خواص چای ماچا شامل موارد زیر می‌شوند:
- چربی‌سوزی
- روشن‌کننده پوست
- ضدافسردگی
- کاهش فشارخون
- ضد بیماری‌های زوال عقل
- تقویت‌کننده استخوان‌ها
- بهبود خلق و خو
- دارای خواص آنتی‌اکسیدانی
- افزایش قدرت باروری در مردان
- تقویت حافظه و تمرکز و…
انواع دستورالعمل‌های تهیه ماچا
در تمام روش‌های طرز تهیه چای ماچا، از پودر آن استفاده می‌شود. طرز تهیه پودر ماچا به این صورت است که پس از چیدن برگ‌های ماچا، آن‌ها را بخارپز کرده و سپس آن‌ها را از مراحل مختلف دستگاه هوا عبور می‌دهند تا خشک و خنک شوند. در نهایت برگ‌های خشک شده را آسیاب می‌کنند تا به‌صورت پودر دربیاید.
ماچا به شیوه‌های مختلفی تهیه و سرو می‌شود و انتخاب دستورالعمل آن کاملاً بستگی به سلیقه شما دارد. ماچا می‌تواند یک نوشیدنی داغ باشد تا در روزهای سرد شما را گرم کند یا اینکه می‌توان در روزهای گرم تابستان، از آن در تهیه انواع بستنی و نوشیدنی استفاده کرد. از ماچا در تهیه انواع کیک و دسر نیز استفاده می‌شود.
طرز تهیه چای ماچا
در دستور تهیه چای ماچا، تنها کافی است مقدار 1 الی 5/1 قاشق چایخوری پودر ماچا را در یک فنجان آب جوش بریزید؛ البته دقت کنید که دمای آب باید بین 75 الی 80 درجه باشد و نه بیشتر.
مخلوط حاصل را با قاشق ترجیحاً چوبی آن‌قدر هم بزنید تا حباب‌های سفیدی بر سطح آن پدیدار شوند. این دستور برای کاهش وزن نیز تأثیرگذار است و دیگر لازم نیست به دنبال طرز تهیه چای ماچا برای لاغری باشید؛ همچنین می‌توانید به‌جای آب جوش از شیر نیز استفاده کنید؛ پس طرز تهیه چای ماچا با شیر به همین سادگی است.
طرز تهیه ماچا لاته
برای تهیه ماچا لاته بهتر است که ابتدا پودر ماچا را صاف کنید تا گلوله نشود؛ سپس ماچا را در ظرف موردنظر ریخته و آب جوش را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند. در آخر پس از کف کردن آب جوش و ماچا، شیر نارگیل یا بادام گرم شده را نیز به این مخلوط اضافه کنید. برای شیرین کردن ماچا لاته می‌توانید از انواع سیروپ و شیرین‌کننده‌های مختلف استفاده کنید.
طرز تهیه لیموناد ماچا
در ادامه مبحث طرز تهیه چای ماچا، دستور تهیه یک نوشیدنی محبوب و خنک، یعنی لیموناد آمده است که در فصول گرم بسیار کاربرد دارد. برای تهیه لیموناد ماچا، 2 فنجان شکر و 1 فنجان آب داغ را در یک کاسه بزرگ بریزید و تا زمان حل شدن شکر، آن را هم بزنید. سپس 1 فنجان آبلیموی تازه و 1 قاشق غذاخوری پودر ماچا را به آن اضافه کنید.
ترکیب حاصل را در مخلوط‌کن بریزید تا دانه‌های ماچا به خوبی ترکیب شوند. 3 فنجان آب یخ به این ترکیب اضافه کنید و پس از یکبار مخلوط کردن، 5 دقیقه به ترکیب استراحت دهید. در نهایت نیز یکبار دیگر آن را مخلوط کرده و بعد نوش جان کنید.
ماکتیل ماچا
در ارتباط با موضوع طرز تهیه چای ماچا، جهت تهیه این ماکتیل در ظرفی که قصد سرو دارید، 2 اسلایس لیمو و 3 الی 4 عدد برگ نعنا را به وسیله مادلر بکوبید. در ظرفی جداگانه 1 قاشق غذاخوری پودر ماچا را درون یک فنجان آب داغ الک کنید و سپس آن را با 1 قاشق غذاخوری سیروپ افرا یا نعنا مخلوط کنید تا کامل حل شود.
به ظرف سرو چند تکه یخ اضافه کنید و مخلوط ماچا را همراه با 1 قاشق غذاخوری آبلیمو به ترکیب نعنا و لیمو اضافه کنید و هم بزنید. ماکتیل ماچای شما آماده است!
بهترین زمان برای مصرف چای ماچا
پس از بررسی طرز تهیه چای ماچا و دیگر نوشیدنی‌ها، لازم است بگوییم نحوه مصرف چای ماچا محدودیت زمانی چندانی ندارد و هر زمان از روز که بخواهید می‌توانید با نوشیدن این چای، از خواص کم‌نظیر آن بهره‌مند شوید؛ البته اوقاتی نیز وجود دارد که نوشیدن چای ماچا بیشتر توصیه می‌شود.
نوشیدن چای ماچا به‌صورت صبحگاه
نوشیدن چای ماچا در صبح‌ها، شما را به آهستگی از خواب بیدار کرده و بیدار هم نگه می‌دارد. با نوشیدن این چای خواهید دید که در طول روز سرحال‌تر هستید و حواستان جمع است. ماچا برخلاف نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، اثرات منفی به همراه ندارد. مقدار کمتر کافئین در این چای برای سلامت شما نیز بهتر است.
نوشیدن چای ماچا در بعد از ظهر
در خصوص طرز تهیه چای ماچا و نحوه مصرف آن باید گفت که بسیاری تمایل دارند، بعد خوردن نهار به دنبال آن چای بنوشند تا احساس کسلی و سنگینی را برطرف کنند. چای ماچا می‌تواند جایگزین خوبی برای چای سیاه یا دیگر نوشیدنی‌ها برای این مواقع باشد. ماچا می‌تواند به روند هضم غذا کمک کند و انرژی را به شما بازگرداند.
نوشیدن چای ماچا قبل از انجام تمرینات ورزشی
اگر ورزشکار هستید و اغلب قهوه مصرف می‌کنید، خبر خوب آن است که می‌توانید آن را با ماچا عوض کنید. در طرز تهیه چای ماچا، هیچ نیازی به شکر و دیگر شیرین‌کننده‌های مصنوعی به مقدار زیاد نیست و هم زمان کافئین موردنیاز خود را نیز دریافت می‌کنید. چای ماچا در چربی‌سوزی و افزایش تمرکز نیز به شما کمک خواهد کرد.
با بست آف پرشین، نیازهای غذایی آشپزخانه شما رفع خواهد شد!
اگر از محصولات غذایی بی‌کیفیت بازار خسته شدید، بست آف پرشین همانی است که به دنبالش هستید. شما می‌توانید از فروشگاه بست آف پرشین انواع محصولات غذایی متنوع و سالم، از جمله محصولات صبحانه، انواع دمنوش، شیره، کالای اساسی و… را با کیفیتی مناسب تهیه کنید.
اگر پس از مطالعه مقاله طرز تهیه چای ماچا، به دنبال یک مرجع مطمئن برای خرید این محصولات و یا دیگر انواع چای و دمنوش هستید، بیش از این منتظر نمانید و همین الان اقدام کنید.
سخن پایانی
چای ماچا یک نوشیدنی با خواص فراوان است که می‌تواند از جنبه‌های مختلف درمانی به شما کمک کند. بسیاری هستند که به دنبال روش‌های ساده و خانگی برای تهیه این چای محبوب هستند.
در این مقاله پس از بیان خواص ماچا، طرز تهیه چای ماچا و دیگر نوشیدنی‌های محبوب به کمک این پودر برای شما عزیزان فراهم شده تا بتوانید این نوشیدنی پرخاصیت را در روتین روزانه خود جا دهید و هم زمان که از طعم طبیعی آن لذت می‌برید، به بهبود عملکردهای مختلف بدن خود نیز کمک کنید.
سؤالات متداول
- آیا ماچا به لاغری کمک می‌کند؟
بله این نوشیدنی به کاهش وزن شما کمک می‌کند.
- آیا می‌توانیم شب‌ها چای ماچا بنوشیم؟
اگر قصد خواب دارید، توصیه نمی‌شود.
- آیا چای ماچا تلخ است؟
بله کمی تلخ است.